塩津の由来「塩津」は明治二十二年〜昭和二十九年の愛知県宝飯（ほい）郡塩津村（蒲郡市）の自治体名で、拾石川下流域の三河湾に面した地域です。西迫・柏原・竹谷・拾石・鹿島の５ヵ村が合併して成立しました。村名は塩田が多くあることにちなんで付けられました。昔からこの塩田の塩を使い美味しいうどんが作られていたと言われております。